茶葉的炒做和存儲離不開除濕機

　　茶葉的炒做和存儲離不開除濕機

　　對于浙江、江蘇的茶葉種植戶來說，現(xiàn)在正是春茶的上市好時間。特別是龍井、龍頂、碧螺春這些綠茶來說，以清明為界限，明前茶和清明過后的茶葉價格是兩樣的，所以說早一個小時上市，那么取得的經(jīng)濟效益都不一樣。特別是今年，3月初突如其來的冰凍，讓很多早春茶損失很大，所以今年的春茶價格將會更好。

　　我們知道綠茶在炒做前都需要攤開，為的是晾干茶青上攜帶的水分，如果不晾干的話，茶青就會變色，就是行業(yè)里說的燒掉?？孔匀涣栏傻乃俣群苈?，用風(fēng)扇來吹的話，去除水分速度不快不說，而且茶青會被風(fēng)吹得到處都是；使用高溫烘烤的方法來去除茶青攜帶的水分很容易把茶青烤熟；使用甩干機雖然除濕速度有了，但是茶青會被損壞、破裂，這樣炒做出來的茶葉就沒有形狀可言了，要知道，在我國的綠茶文化里，茶葉的形狀是價格的一個很重要的標(biāo)準(zhǔn)，形狀不好，那么市場銷售價格也就下降了。

　　后來除濕機的出現(xiàn)，讓茶農(nóng)找到一種快速清除茶青攜帶的水分的方法，那就是在茶葉攤青房中配置除濕機，把相對濕度控制在35%-45%RH的范圍內(nèi)，如果條件允許的話，再配置空調(diào)，將室內(nèi)溫度控制在20到25度之間，這樣一來茶青表面攜帶的水分就很快被去除掉，而茶青不會被燒掉變色，也不會出現(xiàn)破損，這樣就能夠保證炒做出來的茶葉的品質(zhì)了。

　　這是除濕機在茶葉炒做前的作用，那么除濕機在茶葉存儲過程中又起到什么樣的作用呢？還是它的功能說的算，防潮除濕啊。我們知道，炒好后的茶葉非常干燥，有的時候茶葉是作為一款良好的除濕劑存在的，用它來干燥小壁櫥、鞋柜、衣柜非常合適，而且還可以曬干后多次使用，由此可見，茶葉的吸水性是多么的強了。而春天又是雨水多發(fā)的季節(jié)，空氣濕度一旦升高，對茶葉來說就是滅頂之災(zāi)。這個時候，只要在存儲茶葉的地方配置除濕機，就完全不用害怕茶葉受潮了。

　　杭井科技生產(chǎn)的茶葉除濕機，不但可以快速去除茶青表面附著的露水或雨水，加快攤青這道工序的時間，使雨天也能炒制出高品質(zhì)的茶葉，而且還對放置在倉庫中的茶葉起到保護作用，確保茶葉在儲存過程中不會回潮！